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Dirler-Cadé

  • Bon rapport qualité-prix
Dirler-Cadé

Grâce à un travail rigoureux et à des vinifications parfaitement maîtrisées, cette maison de "gourmets" compte parmi les grandes d'Alsace. Jean et Ludivine Dirler exploitent quelque 17 hectares en biodynamie, dont des surfaces sur les grands crus Saering, Spiegel et Kessler. Le duo semble orienter son style vers la finesse avec des vins en dentelle, aériens, sans pour autant manquer de fond.

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 17,3 ha
Surface rouge 1,4 ha
Surface blanc 15,9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chasselas 0,22
Gewurztraminer 3.88
Muscat 0,95
Pinot auxerrois
Pinot blanc
Pinot gris 2,92
Pinot noir 1,66
Riesling 4.83
Sylvaner 1,10

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave du Château, Vincennes
  • Caves Bourdin, Bougival
  • Oh les crus, Rizdisheim
  • Le Moulin à Vin, Allauch

Plan

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Vins du domaine

Pinot gris Bux, 2008, blanc 17,5/20

Riesling Sélection de Grains Nobles Grand cru Kessler, 2007, blanc 17,5/20

Pinot blanc Vieilles Vignes, 2008, blanc 16,5/20

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand cru Kessler, 2009, blanc 16/20

Riesling Belzbrunnen, 2009, blanc 16/20

Sylvaner Vieilles Vignes, 2008, blanc 16/20

Riesling Belzbrunnen, 2008, blanc 16/20

Crémant d'Alsace, 2008, effervescent rosé 15,5/20

Gewurztraminer Bux, 2009, blanc 15,5/20

Riesling Grand cru Saering, 2008, blanc 15,5/20

Gewurztraminer Grand cru Spiegel, 2008, blanc 15,5/20

Muscat Grand cru Saering, 2009, blanc 15/20

Gewurztraminer Grand cru Saering, 2009, blanc 15/20

Riesling Grand cru Kessler Heisse Wanne, 2008, blanc 15/20

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand cru Kessler, 2007, blanc 15/20

Pinot noir Cuvée Ludivine , 2009, rouge 15/20

Pinot gris Vendanges Tardives Grand cru Kessler, 2009, blanc 15/20

Muscat Grand cru Spiegel, 2008, blanc 14,5/20

13 rue d'Issenheim
68500 Bergholtz

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.dirler-cade.com

Directeur / propriétaire : Jean et Ludivine Dirler

Sommelier : Jean et Ludivine Dirler

Commercial : Jean et Ludivine Dirler

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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