Un jeune domaine de Riquewihr, créé par Vincent Sipp en 2007. Exploitant des terroirs argilo-calcaires, celui-ci revendique en particulier les grands crus Schoenenbourg à Riquewihr, Rosacker à Hunawihr et Osterberg, à Ribeauvillé. Le riesling représente ici un bon tiers de la surface plantée. Les vignes sont labourées un rang sur deux et partiellement enherbées ; chaque parcelle est vinifiée séparément.

Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 8,5 ha
Surface rouge 0,7 ha
Surface blanc 7,8 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Picpoul noir 0,7
Riesling 3

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

50 000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Caves du Parc, Neuilly sur seine
  • La boutique du Gourmet, Strasbourg
  • Caves Petrissans, Paris