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Domaine Aussières

Le Château d'Aussières, sur les contreforts du masif de Fontfroide, au sud de Narbonne, est l'une des propriétés des domaines Barons de Rothschild. Beaucoup de Bordelais sont allés voir leurs voisins du Languedoc; les Rothschild ont, certes, apporté quelques méthodes (bordelaises) mais surtout, ont su s'adapter à ces nouveaux terroirs. La surface exploitée approche ici les 170 hectares, plantés en grande majorité de cépages rouge -syrah et grenache.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Corbières

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 168 ha
Surface rouge 158 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 28
Cabernet franc 10
Cabernet sauvignon 12
Carignan 16
Chardonnay 10
Grenache noir 30
Merlot 5
Mourvèdre 17
Syrah 40

Age moyen des vignes :

10 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Monoprix

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Vins du domaine

Château d'Aussières Corbières, 2007, rouge 15/20

Blason d'Aussières Corbières, 2008, rouge 15/20

Aussières IGP Pays d'Oc, 2008, rouge 14,5/20

Aussières IGP Pays d'Oc, 2009, rouge 14/20

Château d'Aussières Corbières, 2008, rouge 14/20

Aussières IGP Pays d'Oc, 2010, blanc 13/20

Blason d'Aussières Corbières, 2009, rouge 13/20

Aussières IGP Pays d'Oc, 2009, blanc 13/20

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Route de l'Abbaye de Font-Froide - D 613
11100 Narbonne

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.aussieres.com

Directeur / propriétaire : Barons De Rothschild

Commercial : Catherine Hugues

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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