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Domaine aux Moines

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine aux Moines

Monique Laroche, assistée de sa fille Tessa, œnologue, gère ce petit vignoble de 8 hectares. Le domaine est magnifiquement situé au sommet du coteau de la Roche-aux-Moines bordant la Loire, sur un sol schisteux, avec un microclimat très particulier permettant le développement du botrytis. Le chai a été rénové (cuves Inox, pressoir pneumatique...). A la vigne, on n'emploie plus de désherbants ni d'insecticides et le travail du sol a repris ses droits. Le domaine poursuit son cheminement vers la bio et replante sur la Roche-aux-Moines, avec une partie organisée en terrasses.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Savennières Roche aux Moines

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 8 ha
Surface rouge 0,8 ha
Surface blanc 7,3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 70 %
Cabernet sauvignon 30 %

Age moyen des vignes :

32 ans

Production :

20000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Savennières Roche aux Moines, 2009, blanc 17/20

Savennières Roche aux Moines, 1999, blanc 16/20

Savennières Roche aux Moines Cuvée de l'Abbesse, 2008, blanc 16/20

Savennières Roche aux Moines, 2008, blanc 15,5/20

Savennières Roche aux Moines, 2004, blanc 15/20

Anjou-Villages, 2009, rouge 14/20

Savennières Roche aux Moines, 2006, blanc 14/20

Anjou-Villages, 2008, rouge 13/20

La Roche-aux-Moines
49170 Savennières

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Site internet : http://www.domaine-aux-moines.com

Directeur / propriétaire : Tessa Laroche

Sommelier : Tessa Laroche

Commercial : Tessa Laroche

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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