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Domaine Bechtold

  • Bon rapport qualité-prix

Grâce au principe de maîtrise des rendements, Jean-Pierre Bechtold et son fils, Jean-Marie, obtiennent des vins concentrés, sans sucres résiduels. Ils ont décidé de sauter le pas en 2007 et sont désormais certifiés en viticulture biologique. Le grand cru Engelberg est mis en valeur et offre tout son potentiel, tant à travers le cépage riesling qu'avec le gewurztraminer -ce dernier n'ayant pas été présenté cette année. Les vins sont généralement tout en finesse, avec une fluidité très digeste et une matière en dentelle.

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface rouge 1 ha
Surface blanc 11 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Muscat à petits grains
Pinot noir
Riesling

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

40000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lafayette Gourmet, Strasbourg