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Domaine Benoît Badoz

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine Benoît Badoz

Exploité de père en fils sur dix générations, le domaine Badoz a été repris par Benoît en 2003. Situé à Poligny, il comporte deux terroirs bien distincts avec Les Roussots, calcaire, et Les Grands Roussots, aux sols d'argiles bleues et rouges typiques du vignoble jurassien. Sans être certifié bio, le domaine travaille ses sols et pratique l'enherbement un rang sur deux. La création de la nouvelle cave, en 2010, a pour maître mot "le respect du raisin...", explique Benoît Badoz.

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Jura

Type de production :

Conventionnel, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 9 ha
Surface rouge 3 ha
Surface blanc 6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir
Poulsard
Savagnin
Trousseau

Age moyen des vignes :

40 ans