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Domaine Bernard Rondeau

Installé depuis janvier 1998 sur un peu plus de 5 hectares plantés en gamay, poulsard et mondeuse, le couple Rondeau vinifie surtout en Bugey Cerdon méthode ancestrale -outre une cuvée de rouge tranquille. Toutes les opérations de vinification sont effectuées sur place, y compris le dégorgeage et la mise en bouteilles. Côté vignes: de petites parcelles en coteau, sur des sols argilo-calcaires très caillouteux. Le vignoble est enherbé et les vendanges sont, bien entendu, manuelles.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Bugey Cerdon

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 5,5 ha
Surface rouge 5,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Gamay 5
Poulsard 0.50

Age moyen des vignes :

20 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave de Tolbiac, Paris
  • Ampelos, Paris

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Vins du domaine

Bugey Cerdon Méthode Ancestrale, 2009, effervescent rosé 17/20

Bugey Cerdon Méthode Ancestrale, effervescent rosé 16/20

Cornelle
01640 Boyeux-Saint-Jérôme

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Directeur / propriétaire : Bernard Rondeau

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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