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Domaine Catherine et Pierre Breton

Le domaine de Catherine et Pierre Breton est imprégné des préceptes de l’agriculture biologique (certifié en 1994). Souhaitant poursuivre dans cette démarche, le domaine est en cours de certification biodynamique. La cuvée Nuits d’Ivresse, en Bourgueil, issue du cépage cabernet franc, est élevée en fûts de chêne anciens. Le domaine produit également des vins en appellation Chinon.

Le Vignoble

Appellation principale :

Bourgueil

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 11 ha
Surface rouge 11 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

60000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lavinia, Paris

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Vins du domaine

Bourgueil Nuits d'Ivresse, 2008, rouge 16,5/20

SARL Catherine et Pierre Breton
8 rue du Peu Muleau
37140 Restigné

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.domainebreton.net

Directeur / propriétaire : Pierre Breton

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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