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Domaine Christiane, Daniel Mondon et Laurent Demeure

Ce domaine fait son entrée dans le guide cette année. Spécialistes des cépages "oubliés", Christiane et Daniel Mondon et Laurent Demeure travaillent, à côté des classiques gamay, chardonnay et autres viognier, des hybrides parfois improbables -écartés ailleurs, dans l'optique d'une certaine "standardisation" de la production.

Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Vin de Pays d'Urfé

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 5,8 ha
Surface rouge 2,5 ha
Surface blanc 3,3 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 0,15
Chardonnay 1
Gamay 1,20
Hybrides 0,80
Merlot 0,25
Syrah 0,25
Viognier 2,2

42560 Boisset Saint-Priest

Visites & dégustations

Ventes au domaine : oui

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