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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

  • Bon rapport qualité-prix

Le domaine a été créé en 1979, lors du mariage de Jean-Pierre Grossot avec Corinne. De cette union naquirent deux filles et... une belle collection de terroirs dans les Monts de Milieu et les Vaucoupins, entre autres, sur quelque 18 hectares à ce jour. De véritables vins de plaisir pour la table, sans complexe. Les Grossot revendiquent le respect (informel, à ce jour) du cahier des charges de l'agriculture bio sur des surfaces croissantes et ce, depuis maintenant trois ans.

Le Vignoble

Appellation principale :

Chablis

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 18 ha
Surface blanc 18 ha

Type de vendange : 

35 % manuelles, 65% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 18

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

100000 bouteilles/an