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Domaine d'Aupilhac

  • Bon rapport qualité-prix

Sylvain Fadat est né dans une famille qui a toujours travaillé la vigne. Il lui a fallu du temps pour s'installer, pour disposer d'une vraie cave de vinification, pour se faire un nom. C'est chose faite, il est devenu l'une des valeurs sûres du terroir de Montpeyroux. Sylvain Fadat travaille en bio, sans concession, afin de donner le meilleur de lui-même. Ses vins sont sans esbroufe, directs et fruités.

Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Languedoc Montpeyroux

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 25 ha
Surface rouge 22 ha
Surface blanc 3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Chardonnay
Cinsault
Grenache blanc
Grenache noir
Marsanne
Mourvèdre
Roussanne
Syrah
Ugni blanc
Vermentino

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

120000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Dernière Goutte, Paris

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1jour1vin.com
  • 1855.com
  • chateauonline.com

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