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Domaine d'Escausses

  • Bon rapport qualité-prix

"Nos racines sont aussi profondes que celles de nos ceps..." affiche-t-on chez les Balaran. Installés depuis sept générations en terre tarnaise, à flanc de coteaux, la famille élabore des vins qui se veulent "le mariage entre l’intelligence de l’homme, la force du terroir et l’utilisation des meilleurs techniques". Le vignoble est planté sur des terroirs calcaires ou marno-calcaires, à une altitude moyenne de 250 mètres.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gaillac

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 36 ha
Surface rouge 22,5 ha
Surface blanc 13,5 ha

Type de vendange : 

70 % manuelles, 30% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Braucol 4,70
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Duras 3,50
Gamay 4
Loin de l'oeil 4
Mauzac 4.50
Merlot 2,30
Muscadelle 1.80
Ondenc 0,70
Sauvignon 2,50
Syrah 4.40

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

150000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Ludivigne, Saint-Léonard

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Vins du domaine

Gaillac Vendanges Dorées, 2008, blanc 15/20

Gaillac La Vigne Blanche, 2008, rouge 14/20

Gaillac La Croix Petite, 2008, rouge 13,5/20

Château l'Enclos des Roses Gaillac, 2009, rosé 13,5/20

Gaillac Cuvée des Drilles, 2008, rouge 13/20

Gaillac Sous la Tonnelle, 2009, rosé 13/20

La Salamandrie
81150 Sainte-Croix

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Site internet : http://www.domainedescausses.com

Directeur / propriétaire : Jean-Marc et Roselyne Balaran

Sommelier : Francine Calmels

Commercial : Jean-Marc Balaran

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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