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Domaine de Bablut

  • Bon rapport qualité-prix

La famille Daviau, propriétaire de ce domaine, a une longue histoire liée à la vigne: dès 1546 elle exploite un vignoble sur les coteaux autour de Brissac. Bablut, aujourd’hui géré par Christophe, couvre un peu plus de 50 hectares; il est certifié en bio depuis 1996. Sa localisation, près de la Loire, sur des calcaires et des schistes, est propice à l’épanouissement du cabernet franc et du chenin. Les appellations reines sont Anjou-Villages-Brissac rouge et Anjou blanc. Le chenin est ramassé lorsqu’atteint par la pourriture noble pour donner des Coteaux de l’Aubance.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Anjou

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 50,6 ha
Surface rouge 35,1 ha
Surface blanc 15,5 ha

Type de vendange : 

70 % manuelles, 30% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 25,40
Cabernet sauvignon 6,70
Chardonnay 1,20
Grolleau noir 3
Sauvignon 4
Chenin 10,30

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

200000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave de Longchamp, Nantes

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • vins-etonnants.com
  • 1855.com

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Biocoop

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Vins du domaine

Coteaux de l'Aubance Sélection, 2005, blanc 16,5/20

Anjou Villages Brissac, 2005, rouge 16,5/20

Coteaux de l'Aubance Grandpierre, 2005, blanc 16,5/20

Domaine Bablut Coteaux de l'Aubance Noble, 2005, blanc 15,5/20

Anjou Petit Princé, 2008, blanc 15/20

Cabernet d'Anjou, 2009, rosé 15/20

Anjou Ordovicien, 2005, blanc 14,5/20

Anjou Villages Brissac Rocca Nigra, 2005, rouge 14,5/20

Anjou Villages Brissac Petra Alba, 2005, rouge 14/20

SCEA Daviau
49320 Brissac-Quincé

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Site internet : http://www.bablut.fr

Visites & dégustations

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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