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Domaine de Cambis

  • Bon rapport qualité-prix

Le domaine de Cambis est né en 2002 avec l’acquisition d'un patchwork de parcelles, soit aujourd'hui une douzaine d'hectares à flanc de coteaux, de part et d’autre du village de Berlou, en appellation Saint Chinian. Le vignoble est installé au milieu d’une biodiversité méditerranéenne, sur des sols de schistes bruns. Carignan et cinsault sont conduits en gobelet, tandis que la syrah et le grenache, plantés dans les années 1970, sont palissés.

Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Chinian

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface rouge 11 ha
Surface blanc 1 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

30000 bouteilles/an

2 avenue des Mimosas
34360 Berlou

Site internet : www.cambis.fr

Sommelier : Thierry Toulouse

Commercial : Annick Perolari

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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