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Domaine de Cantalauze

  • Bon rapport qualité-prix

Depuis 1982 Guy et Brigitte Laurent ont réalisé leur rêve: exploiter une ferme sans chimie. Ingénieurs agronomes de formation, ils sont allés explorer d'autres horizons. Après des difficultés (arrachages liés à une épidémie de flavescence dorée), ils ont claqué la porte de l'appellation mais les copains sont restés, fidèles à ces idéalistes. Le domaine propose, sur le millésime 2010, une première cuvée de rosé issue du prunelard, vieux cépage gaillacois. Les Laurent minimisent systématiquement les doses de soufre dans leurs cuvées.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gaillac

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 7 ha
Surface rouge 5 ha
Surface blanc 2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Braucol
Duras
Mauzac
Merlot
Prunelard
Sauvignon
Syrah

Age moyen des vignes :

15 ans

Production :

18000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Bonne Cave, Albi

Vins du domaine

Vin de France Cant'Alauze, 2010, rouge 18/20

Vin de France Libre Expression de Cant'Alauze, rouge 16,5/20

Vin de France Insolence de Cant'Alauze, rouge 16,5/20

Cantalauze Vin de France Astragale de Cant'Alauze, blanc 16/20

Vin de France Astrolabe de Cant'Alauze - Méthode ancestrale, 2009, effervescent blanc 15/20

Vin de France Insolence de Cant'Alauze, 2009, rouge 15/20

Vin de France Evanescence de Cant'Alauze, 2010, rosé 14/20

Vin de France Libre Expression de Cant'Alauze, 2009, rouge 14/20

Guy et Brigitte Laurent
Lintin
81040 Cahuzac-sur-Vère

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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