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Domaine de Châtenoy

Quinze générations! Depuis le XVIe siècle, la famille Clément œuvre sur ce qui n'était pas encore, par le passé, l'appellation Menetou-Salon. La constitution argilo-calcaire (Kimméridgien) de ce terroir est appelée ici "Oreille de Poule", en référence à la forme des agglomérats de coquilles d’huîtres fossilisées. Le domaine de Châtenoy exploite quelque 65 hectares (sauvignon, pour les deux tiers), répartis sur plusieurs clos des dix communes de Menetou-Salon.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Menetou-Salon

Surface du vignoble :

Surface totale 65 ha
Surface rouge 21 ha
Surface blanc 44 ha

Liste des cépages avec leur surface :

Pinot noir 21
Sauvignon 44

Age moyen des vignes :

40 ans

Vins du domaine

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon Tradition, 2007, rouge 15,5/20

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon, 2008, blanc 15/20

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon Pierre-Alexandre, 2008, blanc 15/20

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon La Dame de Châtenoy, 2008, blanc 14,5/20

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon, 2008, rosé 14/20

Isabelle et Pierre-Clément Châtenoy Menetou-Salon, 2008, rouge 14/20

Isabelle et Pierre Clément
Châtenoy
18150 Menetou-Salon

Site internet : http://www.clement-chatenoy.com

Directeur / propriétaire : Isabelle et Pierre Clément

Sommelier : Romain Huck et Clément Pierre

Commercial : Isabelle et Pierre Clément

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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