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Domaine de l'Ouche Gaillard

Le vignoble de l'Ouche Gaillard regroupe quelque 14 hectares situés à l'ouest de Montlouis, avec une grande variété de terroirs et une multitude de parcelles. A l'origine de vins blancs fins et bien structurés, le chenin représente ici 70% de l'encépagement - avec des vins aux visages multiples : pétillant, sec, demi-sec, moelleux. En rouge, Régis et Gabrièle Dansault bichonnent leurs cabernets et gamays, sans oublier le très élégant pineau d'aunis.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Montlouis-sur-Loire

Surface du vignoble :

Surface rouge 4 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

90 % manuelles, 10% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet 1,8
Gamay 1,8
Pineau d'Aunis 0,4

Age moyen des vignes :

25 ans

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Vins du domaine

Domaine de l'ouche Gaillard Montlouis-sur-Loire Jade, 2008, blanc 16/20

Domaine de l'ouche Gaillard Montlouis-sur-Loire Saphir, 2005, blanc 16/20

Domaine de l'ouche Gaillard Montlouis-sur-Loire La Closerie, 2008, blanc 15,5/20

Cuvée Améthyste, 2008, blanc 15/20

Domaine de l'ouche Gaillard Montlouis-sur-Loire Saphir, 2003, blanc 15/20

Domaine de l'ouche Gaillard Montlouis-sur-Loire Impressions, 2009, blanc 14/20

Régis Dansault
1 rue Gaspard Monge
37270 Montlouis-sur-Loire

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Directeur / propriétaire : Gabrièle et Régis Dansault

Sommelier : Gabrièle et Régis Dansault

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