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Domaine de la Boisserelle

  • Bon rapport qualité-prix

Richard Vigne, au patronyme prédestiné s'il est, est issu d’une lignée de vignerons. La famille est ardèchoise depuis des générations, remontant jusque dans les années 1600. Le domaine est situé à Saint-Remèze, au cœur des Gorges de l’Ardèche, à quelques kilomètres du célèbre Pont d’Arc, sur des terroirs argilo-calcaires très caillouteux favorables à la syrah et au grenache: une partie du vignoble est plantée en vieilles vignes. La vinification de la syrah s'effectue en macération semi-carbonique, avec une cuvaison à basse température sur 15 jours environ. Sortie d'une nouvelle cuvée, en IGP Côteaux de l'Ardèche (merlot, syrah, grenache).

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côteaux du Vivarais

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 11 ha
Surface rouge 9 ha
Surface blanc 2 ha

Liste des cépages avec leur surface :

Grenache blanc 0,5
Grenache noir 3
Marsanne 0,5
Merlot 2
Syrah 4
Viognier 1

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

10000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Côtes du Vivarais, 2009, rouge 14,5/20

Côtes du Vivarais, 2010, rouge 14/20

Côtes du Vivarais, 2009, rosé 14/20

Côtes du Vivarais, 2010, rosé 13/20

Richard Vigne
Route des Gorges
07700 Saint-Remèze

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Site internet : http://www.multimania.com/boisserelle

Directeur / propriétaire : Richard Vigne

Sommelier : Raymond Roland

Commercial : Richard Vigne

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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