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Domaine de la Butte

  • Bon rapport qualité-prix

Courtier en vins, Jacky Blot a fondé son domaine en 1988, lorsque trois vignerons de Montlouis ont pris leur retraite sans successeur. Les vignes sont âgées, le matériel végétal de premier ordre. Jacky se lance avec de bonnes idées sur le labour, les tailles courtes, les méthodes naturelles et bien entendu, les vieilles vignes, qu'il bichonne ; et ce, sur 14 hectares, "dont 12 d'un seul tenant, entièrement placés sur l'un des plus beaux coteaux de Bourgueil, exposé plein sud sur des pentes inhabituelles dans notre région". A contre-courant, Jacky Blot passe vite pour un original, d'autant qu'il jongle avec les divers stades de maturité du raisin.

Le Vignoble

Appellation principale :

Bourgueil

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 15 ha
Surface rouge 15 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 15

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

60000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Repère de Bacchus,
  • Belles Caves, Saint-Cyr-Sur-Loirre

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