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Domaine de La Chapinière

La Chapinière, qui avait vu passer auparavant trois générations de vignerons, a été acquise en 2003 par Florence Veilex et son mari. Lui a poursuivi son activité de journaliste et d’écrivain, tandis que Florence obtenait sur le tard un BTS viticulture-œnologie. Le domaine investit 13 hectares d’argiles à silex sur les coteaux sud du Cher, soit 7,5 hectares plantés en sauvignon, 3 hectares de gamay et 2 hectares de côt, sans compter un peu de cabernet franc.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Touraine

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 13 ha
Surface rouge 5,5 ha
Surface blanc 7,5 ha

Type de vendange : 

10 % manuelles, 90% mécanique

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

30000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Domaine de la Chapinière Vin de France Maxime, 2009, blanc 15/20

4 chemin de la Chapinière
41110 Châteauvieux

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Site internet : www.lachapiniere.com

Directeur / propriétaire : Florence Veillex

Sommelier : Florence Veillex

Commercial : Florence Veillex

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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