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Domaine de la Paonnerie

  • Bon rapport qualité-prix

Le domaine de la Paonnerie couvre une bonne vingtaine d'hectares sur la rive droite de la Loire, aux confins de l'Anjou et du Pays Nantais. Les appellations produites vont du Muscadet Coteaux de la Loire (cépage melon de Bourgogne) aux appellations Anjou (chenin, cabernets), ou Coteaux d'Ancenis (gamay). La conversion du domaine "pour une agriculture saine et durable" remonte au début des années 1990 ; aujourd'hui, c'est la biodynamie qui est en ligne de mire. En cave, il n'est fait usage d'aucune levure exogène "ou autre artifice qui masquerait le côté naturel du vin...".

Le Vignoble

Appellation principale :

Anjou

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 21 ha
Surface rouge 14 ha
Surface blanc 7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 3
Cabernet sauvignon 2
Gamay 9
Melon 5
Chenin 2

Age moyen des vignes :

30 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave Saint-Aubin, Angers

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Biocoop

Earl Carroget-Gautier
La Paonnerie
44150 Anetz

Site internet : www.paonnerie.free.fr

Directeur / propriétaire : Jacques Carroget

Sommelier : Jacques Carroget

Commercial : Jacques Carroget

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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