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Domaine de Lauzières

Lauzières, c’est un vallon isolé au sud des Alpilles, soit 80 hectares d'un seul tenant parsemés de thym, de romarin, de serpolet... La propriété comprend une bonne trentaine d'hectares de vigne, 25 hectares d’oliviers, mais également 23 hectares de garrigue, de forêts de chênes verts et de pins d’Alep. Lauzières appartenait à la famille Boyer, avant que Gérard Pillon et Jean-Daniel Schlaepfer, propriétaires récoltants d'origine suisse (domaine des Balisiers), tombés amoureux des lieux, ne reprennent l'ensemble en 1992.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Les Baux-de-Provence

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 31,2 ha
Surface rouge 29 ha
Surface blanc 2,2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 1
Clairette 0,5
Grenache blanc 1,7
Grenache noir 15
Mourvèdre 2,5
Petit Verdot 7,5
Syrah 3

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lavinia, Paris

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Vins du domaine

Les Baux-de-Provence Solstice, 2007, rouge 16,5/20

VDT Astérie, blanc 14,5/20

Les Baux-de-Provence Equinoxe, 2007, rouge 14,5/20

VDT Sine Nomine, rouge 14/20

13890 Mouriès

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Site internet : http://www.lauzieres.com

Directeur / propriétaire : Jean-Daniel Schlaepfer et Gérard Pillon

Sommelier : Jean-Daniel Schlaepfer

Commercial : François Marsille

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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