Domaine de Mujolan

Bon rapport qualité-prix

Les vignes du domaine de Mujolan sont réparties autour de son château du XIXe siècle, au pied du massif protégé de la Gardiole, plus précisément sur le versant ouest du massif, d'où une protection efficace face aux entrées maritimes. Les 56 hectares de vignes ceinturent le château, d'un seul tenant, à cheval entre garrigue et plaine. Outre le grenache et le carignan, Mujolan a été l'un des précurseurs de l'introduction de cépages dits "bordelais", merlot et cabernet-sauvignon, ou rhodaniens (syrah).

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Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Collines de la Moure

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 56,2 ha
Surface rouge 47,6 ha
Surface blanc 8,6 ha

Type de vendange :

15 % manuelles, 85% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Alicante 1,45
Cabernet sauvignon 4,64
Carignan 3,26
Grenache blanc 2,7
Grenache noir 6,52
Marselan 3,9
Merlot 16,36
Muscat à petits grains 3,77
Roussanne 1,35
Syrah 9,83
Viognier 0,81

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

80000 bouteilles/an