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Domaine de Saint-Just

"De la gestion de patrimoine financier à la gestion d'un patrimoine viticole, il n' y a qu'un pas qu’Yves Lambert a franchi en 1996, en créant le Domaine de Saint-Just". L'intéressé et son fils, Arnaud, exploitent aujourd'hui un vignoble de plus de 40 hectares en appellation Saumur-Champigny, s'attachant à approfondir leur connaissance des microterroirs et de la climatologie de chaque parcelle. En cave, les durées d'élevage ont tendance à rallonger, soit entre 18 et 24 mois selon les cuvées.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saumur-Champigny

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 40 ha
Surface rouge 22 ha
Surface blanc 18 ha

Type de vendange : 

75 % manuelles, 25% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Chardonnay
Chenin

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

130000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1855.com

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Leclerc

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Vins du domaine

Saumur-Champigny Clos Moleton, 2008, rouge 15/20

Saumur Coulée de Saint-Cyr, 2009, blanc 15/20

Château de Brézé Saumur Clos du Tue-Loup, 2008, rouge 14,5/20

Saumur-Champigny Montée des Roches, 2009, rouge 14,5/20

Saumur Coulée de Saint-Cyr, 2008, blanc 14/20

Château de Brézé Saumur Clos David, 2009, blanc 14/20

Saumur-Champigny Les Perrières, 2004, blanc 13/20

12 rue de la Prée
49260 Saint-Just-sur-Dive

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Site internet : http://www.st-just.net

Directeur / propriétaire : Lambert Yves

Sommelier : Lambert Arnaud

Commercial : Lambert Arnaud

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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