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Domaine des Corbillières Barbou

Le fondateur, Fabel Barbou, fut à l'origine de l'introduction du cépage sauvignon en Touraine. Avec un tel aïeul, Dominique Barbou a de qui tenir ! Avec d'autres cépages rouges comme le cot (malbec) ou le gamay, il conduit son vignoble de 25 hectares de manière drastique : pas d'engrais chimiques, une maîtrise stricte des rendements, pas de chaptalisation. Les vins procurent généralement une étonnante sensation : ils semblent discrets tout en se montrant très savoureux.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Touraine

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 25 ha
Surface rouge 8 ha
Surface blanc 17 ha

Type de vendange : 

40 % manuelles, 60% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 1
Chardonnay 1
Cot 2
Gamay 2
Pinot noir 3
Sauvignon 16

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

160000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Treille d'or, Paris

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Vins du domaine

Domaine des Corbillières Touraine Gamay, 2009, rouge 16/20

Domaine des Corbillières Touraine Angeline, 2009, rouge 16/20

Domaine des Corbillières Touraine les Dames, 2009, rouge 16/20

Domaine des Corbillières Touraine les Demoiselles, 2009, rouge 15/20

Domaine des Corbillières Touraine Fabel Barbou, 2008, blanc 15/20

Domaine des Corbillières Touraine les Demoiselles, 2008, rouge 15/20

Domaine des Corbillières Touraine Justine Barbou, 2009, blanc 15/20

Domaine des Corbillières Touraine les Demoiselles, 2007, rouge 15/20

Domaine des Corbillières Touraine Fabel Barbou, 2009, blanc 14,5/20

Domaine des Corbillières Touraine Angeline, 2008, rouge 14/20

Domaine des Corbillières Touraine, 2009, blanc 13/20

Barbou-Vigneron
41700 Oisly

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Site internet : http://www.domainedescorbillieres.com

Directeur / propriétaire : Famille Barbou

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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