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Domaine des Escaravailles

  • Bon rapport qualité-prix

Le domaine des Escaravailles, propriété de la famille Ferran depuis trois génerations, doit son nom à l’occitan "escaravay" (scarabée). Ce surnom avait été donné aux pénitents noirs d’Avignon, propriétaires au XVIIe siècle. Aujourd’hui, Gilles, le fils de Daniel Ferran, gère l'exploitation. Le vignoble s’étend sur 40 hectares à Rasteau, sur des coteaux argilo-calcaires très caillouteux et pentus ; et sur 25 hectares sur les terroirs voisins de Cairanne, Roaix, Villedieu et Saint-Roman. Les vignes sont cultivées à l’ancienne, avec labours et engrais organiques. Les raisins sont égrapés, vinifiés et élevés dans un chai semi-enterré situé au cœur du vignoble.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Rhône Villages Rasteau

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 65 ha
Surface rouge 62 ha
Surface blanc 3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Cinsault
Grenache blanc
Grenache noir
Marsanne
Roussanne
Syrah
Viognier

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

160000 bouteilles/an

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  • Repère de Bacchus,

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Vins du domaine

Côtes du Rhône Villages Rasteau Galopine, 2009, blanc 15/20

Côtes du Rhône Villages Roaix Les Hautes Granges, 2008, rouge 14,5/20

Côtes du Rhône La Ponce, 2009, blanc 13,5/20

SCEA du Domaine des Escaravailles
Ferran et Fils
84110 Rasteau

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.domaine-escaravailles.com

Directeur / propriétaire : Gilles Ferran

Sommelier : Gilles Ferran

Commercial : Philippe Cambie

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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