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Domaine des Sablonnettes

  • Bon rapport qualité-prix

"Mieux vaut faire de vrais petits vins que de faux grands vins", disait Emile Peynaud. Aux Sablonnettes, ce principe est totalement vérifié voire surpassé: ici, on produit de véritables grands vins. Christine et Joël Ménard cherchent à faire vivre la diversité, la différence, la découverte. Ils n'hésitent pas à prendre des risques, à conduire leurs raisins à maturité optimale et à faire de nouvelles expériences. Toujours convaincus que l'avenir passera par la responsabilité écologique et l'engagement, ils élaborent des vins à leur image. Leur fils Jeremy les épaule désormais.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Coteaux du Layon

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 14 ha
Surface rouge 4 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Gamay
Grolleau
Sauvignon
Chenin

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

50000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Quin Cave, Paris

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Biocoop

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Vins du domaine

Coteaux du Layon La Bohème, 2005, blanc 18/20

Coteaux du Layon Vieilles Vignes, 2009, blanc 17,5/20

Coteaux du Layon Rablay Champ du Cygne, 2009, blanc 17,5/20

Coteaux du Layon Fleur d'Erables, 2009, blanc 17/20

Vin de France Un Brin de Causette, 2009, rouge 16,5/20

Vin de France Pivoine, 2009, rouge 16/20

Vin de France Passerillé, 2009, rosé 15,5/20

Vin de France Les Copines Aussi, 2009, rouge 15/20

Vin de France les Copains d'Abord, 2009, rouge 15/20

Domaine les Sablonnettes Vin de France Le Bon Petit Diable, 2009, rouge 14,5/20

Anjou Le P'tit Blanc, 2009, blanc 14/20

Christine et Joël Ménard
l'Espérance
49750 Rablay-sur-Layon

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Site internet : http://www.sablonnettes.com

Directeur / propriétaire : Christine et Joël Ménard

Commercial : Christene et Joël Ménard

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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