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Domaine des Terres Dorées

  • Bon rapport qualité-prix

Adepte des vinifications parcellaires, Jean-Paul Brun exploite une quarantaine d'hectares à Charnay en Beaujolais, plantés principalement en gamay. Il produit également depuis une dizaine d'années des chardonnays issus de terroirs argilo-calcaires, tout en s'essayant à des vinifications à la bourguignonne à partir de trois petites parcelles de pinot noir. Les moûts ne sont pas levurés et les doses de soufre se veulent les plus basses possibles. Une petite activité de négoce (achats de raisins) a par ailleurs été mise en place, en chardonnay et en gamay (Moulin à Vent et Côte de Brouilly).

Le Vignoble

Appellation principale :

Fleurie

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 40 ha
Surface rouge 32 ha
Surface blanc 8 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 7
Gamay 30
Pinot noir 2
Roussanne 1

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

300000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lafayette Gourmet, Paris

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