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Domaine des Tilleuls

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine des Tilleuls

Un domaine familial dirigé par le jeune Damien Livera, 27 ans -représentant la quatrième génération depuis 1920- avec ses parents. Les quelque 8 hectares sont très majoritairement plantés en pinot noir, notamment en appellations Côtes de Nuits Villages, Fixin, Chapelle-Chambertin (grand cru); les rejoindront, dès le millésime 2010, Evocelle et En Champs, en Gevrey-Chambertin. La culture est ici traditionnelle: buttages l'hiver et labours durant l'été. En cave, pas de levurage et dès la fermentation malolactique, les vins rejoignent les fûts de chêne pour 11 à 18 mois.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gevrey-Chambertin

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 8,4 ha
Surface rouge 8 ha
Surface blanc 0,3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

25000 bouteilles/an

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  • Vins Divins, Beaune

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Vins du domaine

Gevrey-Chambertin Clos Village, 2009, rouge 16/20

Chapelle-Chambertin Grand cru, 2007, rouge 15,5/20

Chapelle-Chambertin Grand cru, 2009, rouge 15,5/20

Gevrey-Chambertin Clos Village, 2007, rouge 15/20

Fixin, 2009, rouge 15/20

Gevrey-Chambertin Clos Village, 2008, rouge 15/20

Côtes de Nuits Villages, 2007, rouge 15/20

Côtes de Nuits Villages, 2008, rouge 14,5/20

Chapelle-Chambertin Grand cru, 2006, rouge 14,5/20

Chapelle-Chambertin Grand cru, 2008, rouge 14/20

Fixin, 2008, rouge 14/20

Bourgogne, 2007, rouge 14/20

Fixin, 2007, rouge 14/20

7 rue du Château
21220 Gevrey-Chambertin

Voir sur la carte >>

Directeur / propriétaire : Philippe Livera

Commercial : Philippe Livera

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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