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Domaine des Valanges

Michel Paquet a créé le domaine de toutes pièces, en 1980, à partir de 2,5 hectares situés sur Davayé, construisant lui-même les chais de vinification et de stockage, ainsi qu’une cave de vieillissement. Le vignoble regroupe aujourd’hui une douzaine d'hectares, la majorité en appellation Saint Véran. Les vignes sont plantées à mi-coteau, sur des sols argilo-calcaires et en exposition sud, sud-est.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Véran

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface blanc 12 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

80000 bouteilles/an

Vins du domaine

Saint-Véran les Cras, 2009, blanc 14,5/20

Saint-Véran Hors Classe, 2009, blanc 14,5/20

Michel Paquet
Les Valanges
71960 Davayé

Site internet : www.domainedesvalanges.fr

Directeur / propriétaire : Michel Paquet

Sommelier : Michel Paquet

Commercial : Michel Paquet

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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