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Domaine Dominique Cornin

Domaine Dominique Cornin

Dominique et Romain Cornin exploitent une dizaine d'hectares autour du village de Chaintré, vignes qui demeurent dans le giron familial depuis plusieurs générations. Certifié bio à compter du millésime 2009 mais travaillant selon les préceptes de la biodynamie depuis 2002, le domaine laboure ses sols, l'inter-rang étant laissé enherbé. Les cuvées produites à partir des 7,5 hectares de chardonnay ont notamment pour appellations Mâcon-Chaintré, Saint-Véran ou Pouilly-Fuissé.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Pouilly-Fuissé

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 7,5 ha
Surface blanc 7,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 7.5

Age moyen des vignes :

30 à 60 ans

Production :

62000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Les Caprices de l'Instant, Paris
  • La Cave Du Clos, Saint-Aupre
  • La Cave de Longchamp, Nantes
  • Les Pages Du Vin, Paris
  • Cave de Bacchus, Cousance

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Vins du domaine

Pouilly-Fuissé Les Chevrières, 2008, blanc 14/20

Pouilly-Fuissé, 2008, blanc 13/20

Savy-le-Haut
71570 Chaintré

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.cornin.net

Directeur / propriétaire : Dominique Cornin

Sommelier : Dominique Cornin

Commercial : Dominique Cornin

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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