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Domaine Dupasquier

  • Bon rapport qualité-prix

Les pentes du cru Marestel sont propices à l'altesse, cépage roi de Savoie -rapporté par le duc de Mareste, à son retour de croisade au XIIIe siècle. Les Dupasquier en cultivent 4 hectares, à côté notamment du chardonnay ou de la jacquère. Le cru donne à la roussette une élégance et une classe qui ne s’obtiennent qu’en vendangeant très mûr. Griffage des sols, enherbement naturel un rang sur deux, épamprage manuel: ici on ne ménage pas sa peine à la vigne tandis qu'en cave, sont proscrites levures et autres enzymes.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Vin de Savoie

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 14 ha
Surface rouge 6 ha
Surface blanc 8 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Altesse 4
Chardonnay 2
Gamay
Jacquère 2
Mondeuse
Pinot noir

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

80000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Plaisir du Vin, Chambéry

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Vins du domaine

Roussette de Savoie Altesse, 2008, blanc 17,5/20

Roussette de Savoie Marestel-Altesse, 2007, blanc 17/20

Vin de Savoie Gamay, 2007, rouge 15,5/20

Vin de Savoie Mondeuse, 2006, rouge 15,5/20

Vin de Savoie Mondeuse, 2008, rouge 15/20

Roussette de Savoie Marestel-Altesse, 2008, blanc 14,5/20

Vin de Savoie Pinot Noir, 2008, rouge 14,5/20

EARL Domaine Dupasquier
Lieu-dit Aimavigne
73170 Jongieux

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Directeur / propriétaire : David Dupasquier

Sommelier : David Dupasquier

Commercial : Véronique Dupasquier

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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