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Domaine Edmond Vatan

Anne Vatan perpétue, sous l’œil bienveillant d’Edmond, la longue destinée familiale. Elle signe depuis 2008 les mythiques flacons du clos La Néore, minuscule parcelle située sur le bas de la Côte des Monts Damnés. Ces très vieilles vignes de sauvignon marquent, millésime après millésime, la race des grands blancs de Chavignol. Vins de temps, de terroir et d’esprit, chaque bouteille est vouée à une longue évolution à travers les décennies. Autour d’une vinification selon l’ancienne méthode, la Dame des Monts Damnés nous livre, cette année, les millésimes 2009 et 2010.

Le Vignoble

Appellation principale :

Sancerre

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