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Domaine Emmanuel Giboulot

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine Emmanuel Giboulot

Les 10 hectares exploités par le domaine sont situés en appellations régionales mais sont traités avec le plus grand soin, les méthodes agrobiologiques étant, ici, appliquées de père en fils. Après une rencontre avec Pierre Masson, conseiller en biodynamie, Emmanuel a converti l’ensemble du domaine à la méthode Podolonski et depuis, poursuit ses recherches -s'agissant notamment de la réduction des doses de cuivre. D'année en année, les vins vont à l'essentiel.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côte de Beaune

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 10 ha
Surface rouge 4 ha
Surface blanc 6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot beurot
Pinot noir

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

25000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave de Reuilly, Paris

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • savourclub.fr

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Vins du domaine

Côte de Beaune la Combe d'Eve, 2007, blanc 18,5/20

Beaune Lulune, 2008, rouge 17,5/20

Rully 1er cru La Pucelle, 2007, blanc 17/20

Hautes Côtes de Nuits Sous le Mont, 2008, rouge 17/20

IGP Sainte-Marie-la-Blanche Terres Burgondes, 2008, rouge 17/20

Côte de Beaune les Pierres Blanches, 2007, blanc 16/20

4 rue de Seurre
21200 Beaune

Voir sur la carte >>

Directeur / propriétaire : Emmanuel Giboulot

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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