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Domaine Eric Rominger

  • Bon rapport qualité-prix

Le dynamique Eric Rominger possède plusieurs cordes à son arc, dont le vin, sa grande passion. Il continue à prendre des risques incroyables sur son terroir fétiche, le très solaire Zinnkoepflé (terroir calcaro-gréseux), d'où il tire des liquoreux de toute beauté. Parmi ses leitmotivs: "la vinification de vins vivants et digestes...". Certifié bio, le domaine flirte de plus en plus avec la biodynamie, de manière informelle pour l'instant.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gewurztraminer

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 11,8 ha
Surface rouge 0,8 ha
Surface blanc 11 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Gewurztraminer 24 %
Muscat 8 %
Pinot blanc 14 %
Pinot gris 24 %
Pinot noir 100 %
Riesling 20 %
Sylvaner 5 %

Age moyen des vignes :

3-60 ans

Production :

40 bouteilles/an

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Vins du domaine

Eric Rominger Sylvaner Cuvée "Z", 2008, blanc 16/20

Eric Rominger Gewurztraminer Luss, 2009, blanc 15/20

Eric Rominger Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Grand cru Zinnkoepflé, 2005, blanc 14,5/20

Eric Rominger Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Grand cru Zinnkoepflé, 2007, blanc 14,5/20

Eric Rominger Gewurztraminer Grand cru Zinnkoepflé les Sinneles, 2007, blanc 14,5/20

Eric Rominger Riesling Grand cru Zinnkoepflé les Sinneles, 2009, blanc 14/20

Eric Rominger Riesling Schwarzberg, 2008, blanc 14/20

Eric Rominger Pinot gris Vallée Noble, 2008, blanc 14/20

Eric Rominger Riesling Sélection de Grains Nobles Grand cru Zinnkoepflé, 2005, blanc 14/20

Eric Rominger Riesling Grand cru Saering, 2008, blanc 14/20

Eric Rominger Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand cru Zinnkoepflé, 2007, blanc 13/20

Eric Rominger Pinot blanc, 2008, blanc 13/20

Eric Rominger Pinot gris Grand cru Zinnkoepflé les Sinneles, 2007, blanc 13/20

Eric Rominger Pinot gris Schwarzberg, 2008, blanc 13/20

Eric Rominger Muscat, 2009, blanc 13/20

Eric Rominger Crémant d'Alsace, effervescent blanc 13/20

Eric Rominger Riesling Grand cru Zinnkoepflé les Sinneles, 2008, blanc 13/20

16 rue Saint-Blaise
68250 Westhalten

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Directeur / propriétaire : Eric, Claudine Rominger, Sutter

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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