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Domaine Ernest Burn

  • Bon rapport qualité-prix

Le Clos Saint-Imer, partie la plus pentue du grand cru Goldbert, a été mis en valeur par Ernest Burn dès 1934. Depuis, ses deux fils ont continué à appliquer sur ce terroir majestueux des pratiques qualitatives: petits rendements, absence d'engrais, vendanges manuelles. Pas de secrets, seulement du travail. Les vins sont monumentaux, riches, imposants, d'une densité à couper au couteau sur certaines cuvées mais toujours d'une grande élégance.

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 10 ha
Surface rouge 1 ha
Surface blanc 9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

55000 bouteilles/an

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