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Domaine Guilbert

  • Bon rapport qualité-prix

Guère plus de 3,50 hectares plantés majoritairement en cabernet-sauvignon et syrah, entourés d'oliviers et de cyprès : voici le plus petit domaine de l'appellation Baux-de-Provence. Sa création par Guy et Nathalie Delacommune remonte à 2007, à partir de parcelles du domaine Hauvette. Adossé au versant nord des Alpilles, le terroir argilo-calcaire très pierreux accueillant la vigne, bien drainé, est cultivé selon les préceptes de l'agriculture biologique.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Les Baux-de-Provence

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 3,6 ha
Surface rouge 3,6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 1,50
Grenache noir 0,90
Syrah 1,20

Production :

13000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Caves Saint-Vincent, Paris

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Vins du domaine

Les Baux-de-Provence, 2007, rouge 15/20

IGP Alpilles, 2009, rosé 14,5/20

Chemin du Trou des Boeufs
La Haute Galine
13210 Saint-Rémy-de-Provence

Voir sur la carte >>

Directeur / propriétaire : Guy et Nathalie Delacommune

Sommelier : François Malle

Commercial : Nathalie Delacommune

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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