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Domaine Hamelin

  • Bon rapport qualité-prix

Après avoir réuni leurs exploitations, Marc et Thierry Hamelin se sont retrouvés à la tête d'un domaine de quelque 37 hectares, géré par le second nommé. Les vignes sont surveillées et poussées jusqu'à la maturité. Les vinifications sont thermorégulées et les élevages se font en cuve, ce qui permet aux vins de garder une très belle fraîcheur sur le fruit. Dans l'ensemble, on l'aura compris, les cuvées optent plutôt pour la fraîcheur, la finesse.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Chablis

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 36,5 ha
Surface rouge 0,2 ha
Surface blanc 36,3 ha

Type de vendange : 

10 % manuelles, 90% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Pinot noir 0,2

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

270000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Cave de Rungis, Rungis

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Vins du domaine

Chablis 1er cru Vau-Ligneau, 2009, blanc 18/20

Chablis 1er cru Beauroy, 2008, blanc 18/20

Chablis 1er cru Vau-Ligneau, 2008, blanc 17,5/20

Chablis, 2009, blanc 17/20

Chablis Vieilles Vignes, 2008, blanc 17/20

Chablis, 2008, blanc 16,5/20

Petit Chablis, 2009, blanc 16,5/20

Petit Chablis, 2008, blanc 16/20

EARL Hamelin
1 rue des Carillons
89800 Lignorelles

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Site internet : http://www.domaine-hamelin.fr

Directeur / propriétaire : Famille Hamelin

Commercial : Charles Hamelin

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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