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Domaine Henri Bonneau

Au cœur de Châteauneuf-du-Pape, dans la cave la plus noire, la plus ténébreuse et profonde qui soit, Henri Bonneau, maître incontesté du grenache, produit depuis plus d’un demi-siècle des flacons intriguants, faits de puissance, de force et de densité autour de gammes aromatiques passionnantes. On peut parler ici "d’affinage" plus que d’élevage; tous les vins sont en effet logés au minimum quatre ans dans de très vieux contenants, pour atteindre leur stade d’expression ultime. L’œil malicieux, le verbe haut et la main heureuse, Henri Bonneau demeure l’une des légendes vivantes du monde viticole. Le patrimoine de vieilles vignes dont il dispose est idéalement situé sur le quartier de La Crau. Depuis peu, il s’évertue à élever, avec son fils Marcel, Les Rouliers, délicieux Vin de Table du Gard. Daniel Combin veille avec grand soin et passion sur les vins de ce producteur d’exception.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Châteauneuf-du-Pape

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Vins du domaine

et Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée Spéciale, 1998, rouge 19,5/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins, 2004, rouge 19/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins, 2001, rouge 19/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier, 2003, rouge 18/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier, 2000, rouge 17,5/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau, 2003, rouge 16,5/20

et Fils Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau, 2001, rouge 16/20

et Fils VDT Les Rouliers, rouge 15/20

35 rue Joseph-Ducos
84230 Châteauneuf-du-Pape

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