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Domaine Henri Naudin-Ferrand

  • Bon rapport qualité-prix

Le domaine regroupe quelque 22 hectares, dont 80% en AOC régionales. "Notre histoire est viscéralement liée à celle des Hautes-Côtes", résume Claire Naudin, qui a pris la main en 1994. Ingénieur agronome, œnologue, la cadette des trois filles Naudin affiche transparence et pragmatisme. Quitte à choquer. Ici on n'est pas (encore...) "bio", mais on désherbe "de moins en moins" et le travail du sol reprend doucement. Idem en cave, l'approche "conventionnelle" cohabitant avec des vendanges entières fermentées sans soufre, "au fur et à mesure de la progression à la vigne". Des vins revendiqués "sans maquillage ni artifice".

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Le Vignoble

Appellation principale :

Hautes Côtes de Nuits

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 14,1 ha
Surface blanc 7,9 ha

Type de vendange : 

60 % manuelles, 40% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté 4,50
Chardonnay 3
Gamay 0,70
Pinot blanc 0,45
Pinot noir 13,40

Age moyen des vignes :

3 a 100 ans

Production :

120000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave du Panthéon, Paris

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Vins du domaine

Hautes Côtes de Nuits, 2007, rouge 16,5/20

Echezeaux Grand cru, 2007, rouge 16/20

Hautes Côtes de Nuits Myosotis Anvensis, 2008, rouge 15,5/20

Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes, 2007, rouge 15,5/20

Ladoix 1er cru La Corvée, 2007, rouge 15/20

Aloxe-Corton, 2008, rouge 15/20

Hautes Côtes de Beaune, 2007, blanc 15/20

Côtes de Nuits Villages Viola Odorata Vieilles Vignes, 2007, rouge 15/20

Hautes Côtes de Beaune Orchis Mascula, 2008, rouge 15/20

Hautes Côtes de Nuits, 2007, blanc 14/20

Hautes Côtes de Beaune Bellis Perennis, 2008, blanc 14/20

12 rue du Meix-Grenot
21700 Magny-les-Villers

Voir sur la carte >>

Site internet : www.naudin-ferrand.com

Directeur / propriétaire : Claire Naudin

Sommelier : Claire Naudin

Commercial : Claire Naudin

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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