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Domaine Henry Pellé

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine Henry Pellé

Le domaine est dirigé par Paul-Henry Pellé, petit-fils d'Henry Pellé et d'Anne Pellé, associés au maître de chai Julien Zernott. Ici, sur une quarantaine d'hectares, le credo est : pas de désherbant, moins de pesticides et moins d'engrais. Les vins blancs proviennent exclusivement du sauvignon ; ils passent par un pressoir pneumatique et fermentent avec les levures indigènes. Ils sont élevés sur lies jusqu’à la mise, d'où un style assez particulier. La série Les Bornés est plus florale et fruitée.

Le Vignoble

Appellation principale :

Menetou-Salon

Surface du vignoble :

Surface totale 41 ha
Surface rouge 12 ha
Surface blanc 29 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Pinot noir
Sauvignon

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Repère de Bacchus,

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1jour1vin.com
  • 1855.com

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