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Domaine Jean Hugues et Guilhem Goisot

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine Jean Hugues et Guilhem Goisot

Le vignoble de Jean-Hugues et Ghislaine Goisot est situé sur des terroirs voisins de Chablis. Moins médiatique, l'appellation Saint-Bris offre une belle expression pour qui sait la travailler avec simplicité et exigence. Tel est le cas des Goisot, qui proposent souvent des vins nets, précis et même ciselés, sur la minéralité - y compris avec le cépage aligoté. Que dire alors des Gueules de Loup, Biaumont et autres Gondonne, en AOC Côtes d'Auxerre, grandes cuvées de garde à base de chardonnay ?

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes d'Auxerre

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 28 ha
Surface rouge 7 ha
Surface blanc 21 ha

Type de vendange : 

35 % manuelles, 65% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté 6,50
Chardonnay 6
Pinot noir 7
Sauvignon 8,50

Age moyen des vignes :

43 ans

Production :

160000 bouteilles/an

Plan

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SCEV Jean-Hugues et Guilhem Goisot
30 rue Bienvenu-Martin
89530 Saint-Bris-le-Vineux

Site internet : http://www.goisot.com

Directeur / propriétaire : Jean-Hugues, Guilhem et Ghislaine Goisot

Commercial : Ghislaine et Marie Goisot

Visites & dégustations

Visites : no

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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