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Domaine Jean Sipp

Le domaine investit une ancienne demeure seigneuriale datant de 1416, au coeur de Ribeauvillé. Jean-Jacques Sipp a fait ses études à Avize, en Champagne, avant de reprendre en 1973 les 50 parcelles de vignes avec notamment, aujourd'hui, les grands crus Kirchberg et Osterberg. Avec Jean-Guillaume, le fils, formé à diverses pratiques viti-vinicoles de par le Monde, l'histoire des Sipp se perpétue à travers des vins souvent amples et généreux.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 23 ha
Surface rouge 3 ha
Surface blanc 20 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Gewurztraminer
Muscat
Pinot auxerrois
Pinot blanc
Pinot gris
Pinot noir
Riesling
Sylvaner

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

150 00 bouteilles/an

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Vins du domaine

Jean Sipp Riesling Vendanges Tardives Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, 2007, blanc 15/20

Jean Sipp Gewurztraminer Carole, 2008, blanc 15/20

Jean Sipp Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, 2007, blanc 14,5/20

Jean Sipp Pinot gris Trottacker, 2008, blanc 14,5/20

Jean Sipp Gewurztraminer Vieilles Vignes, 2009, blanc 14,5/20

Jean Sipp Gewurztraminer Vendanges Tardives Carole, 2008, blanc 14,5/20

Jean Sipp Pinot gris Clos Ribeaupierre, 2003, blanc 14,5/20

Jean Sipp Riesling Vieilles Vignes, 2009, blanc 14/20

Jean Sipp Riesling Vieilles Vignes, 2008, blanc 14/20

Jean Sipp Riesling Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, 2008, blanc 14/20

Jean Sipp Pinot gris Trottacker, 2009, blanc 14/20

60 rue de la Fraternité
68150 Ribeauvillé

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Site internet : http://www.jean-sipp.com

Directeur / propriétaire : Jean-Jacques Sipp

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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