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Domaine l'Ostal Cazès

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine l'Ostal Cazès

En 2002, Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages, à Pauillac) jette son dévolu sur deux propriétés voisines, avec à la clé un domaine regroupant aujourd'hui une bonne soixantaine d'hectares du côté de La Livinière. La tuilerie Saint-Joseph, magnifique bâtisse du XIXe siècle, permet par la suite d'accueillir les installations techniques, alors qu'est entreprise une restructuration totale du vignoble: arrachages, replantation des cépages, travaux de drainage et de repalissage... A côté des vins en AOC minervois, le domaine a lancé la gamme Eclipse (vins de France et IGP).

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Le Vignoble

Appellation principale :

Minervois la Livinière

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 62 ha
Surface rouge 60 ha
Surface blanc 2 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Grenache blanc
Grenache noir
Mourvèdre
Sauvignon
Syrah

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Vins du domaine

IGP Pays d'Oc l'Eclipse, 2009, rouge 17,5/20

Minervois la Livinière Grand Vin, 2007, rouge 17,5/20

Vin de France l'Eclipse, 2010, blanc 17/20

Minervois Estibals, 2007, rouge 16,5/20

Tuilerie Saint-Joseph
34210 La Livinière

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.lostalcazes.com

Directeur / propriétaire : Jean-Michel Cazès

Sommelier : Fabrice Darmaillacq

Commercial : Benoît Brumeau

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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