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Domaine La Jasse Castel

  • Bon rapport qualité-prix

Nous sommes sur le terroir de Montpeyroux. Les terrasses sont orientées plein sud, les vignes sont anciennes et la situation du domaine, ventée. La Jasse Castel, ancienne bergerie, se cache sur le causse désertique, entre la garrigue, la lavande et autres herbes sauvages. Avec plusieurs parcelles situées sur des terroirs bien distincts, le domaine élabore des vins concentrés mais cherchant la fraîcheur.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Languedoc Montpeyroux

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 7 ha
Surface rouge 7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 0,5
Cinsault 0,70
Grenache noir 3
Syrah 2,80

Age moyen des vignes :

26 ans

Production :

18000 bouteilles/an

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Vins du domaine

La Jasse Castel Languedoc Terrasses du Larzac la Jasse, 2007, rouge 16,5/20

La Jasse Castel Languedoc Montpeyroux la Pimpanela, 2008, rouge 15/20

La Jasse Castel Languedoc Terrasses du Larzac les Combariolles, 2007, rouge 14/20

533 chemin des Saumailles
34150 Montpeyroux

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Site internet : http://www.jasse-castel.com

Directeur / propriétaire : Pascale Rivière

Commercial : Pascale Rivière

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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