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Domaine Laurent Cognard

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine Laurent Cognard

Pas facile de créer un vignoble en Bourgogne ! Laurent Cognard s'est pourtant brillamment attelé à la tâche ; tout a commencé en 1997, avec 69 ares en AOC Mercurey. En 2002, les surfaces progressent de 2,45 hectares ; en 2006, après le départ en retraite de ses parents, coopérateurs, Laurent Cognard s'installe à plein temps, à l'âge de 31 ans. Depuis il n'a pas perdu de temps, continuant d'agrandir le domaine, qui compte aujourd'hui quelque 7,5 hectares (en AOC Montagny premier cru, notamment) et d'améliorer sa technique de vinificateur.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Montagny

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 7,5 ha
Surface rouge 2,9 ha
Surface blanc 4,7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté 0.50
Chardonnay 4.20
Pinot noir 1.68

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Caves Petrissans, Paris
  • La Halle aux Vins, Paris

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Vins du domaine

Mercurey les Ormeaux, 2007, rouge 15,5/20

Mercurey les Ormeaux, 2008, rouge 15,5/20

Montagny 1er cru Les Bassets, 2009, blanc 15,5/20

Montagny 1er cru Le Vieux Château, 2009, blanc 15/20

Montagny 1er cru Les Bassets, 2008, blanc 14,5/20

Montagny 1er cru Le Vieux Château, 2008, blanc 14,5/20

Bourgogne Pinot Noir, 2009, rouge 14/20

Aligoté, 2009, blanc 13,5/20

9 rue des Fossés
71390 Buxy

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Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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