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Domaine les Fouques

  • Bon rapport qualité-prix
Domaine les Fouques

Sur les contreforts sud des Maures, Michèle, Yves et Christelle Gros exploitent 16 hectares, en biodynamie depuis 1993. Cultivés en terrasses, les grenache noir, syrah, cinsault et en blanc, les rolle et autres clairette, s'épanouissent sur des sols argilo-schisteux. Les vins élaborés proposent souvent une matière dense et satinée par de très beaux élevages.

Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes de Provence

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 16,1 ha
Surface rouge 14,6 ha
Surface blanc 1,5 ha

Type de vendange : 

40 % manuelles, 60% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 1
Cinsault 5
Clairette 0,20
Grenache noir 5
Syrah 3,6
Ugni blanc 0,20
Vermentino 1,10

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

80000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave du Clos, Saint-Aupré

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Carrefour

Plan

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1405 route des Borrels
Les 1ers Borrels - 1405
83400 Hyères

Site internet : http://www.fouques-bio.com

Directeur / propriétaire : Famille Gros et Rapee

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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