Domaine Michelot

Propriété de la famille Michelot depuis six générations, le domaine regroupe désormais 18 hectares, répartis principalement sur la commune de Meursault (premiers crus Genevrières et Charmes, notamment). A la vigne, Jean-François Mestre, qui a entamé une conversion vers la bio, revendique des pratiques de plus en plus "propres" (pas de désherbage, pas d'insecticides...). Les vinifications sont traditionnelles et les élevages sous bois se prolongent 10 ou 12 mois, selon les cas. Le domaine exerce également une activité de négoce, avec des achats de moûts.

Le Vignoble

Appellation principale :

Meursault

Type de production :

En conversion, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 18 ha
Surface rouge 2 ha
Surface blanc 16 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 16
Pinot noir 2

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

90000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave des Vieilles Vignes, Meursault

Plan

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31 rue de la Velle
21190 Meursault

Directeur / propriétaire : Jean-François Mestre

Sommelier : Jean-François Mestre

Commercial : Jean-François Mestre

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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