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Domaine Olivier Pithon

Olivier Pithon, le frère de Jo Pithon, fait partie des meilleurs vignerons de la région de Calce, fief du renouveau du Roussillon, dans la lignée de Gérard Gauby. Pourtant angevin, Olivier s'est installé sur ces terres arides et intenses en 2001 après avoir appris et découvert le vin dans la région angevine et dans le Bordelais. Depuis, il a dompté ce vignoble "sécateur à la main et tête baissée". Une nouvelle cuvée Laïs (en rouge cette fois) a fait son apparition en 2007.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Roussillon

Type de production :

Bio, Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 15 ha
Surface rouge 8 ha
Surface blanc 7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Grenache blanc
Grenache noir
Maccabeu
Mourvèdre
Syrah

Production :

35000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Les Crus du Soleil, Le Plessis Robinson

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1855.com

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Vins du domaine

Côtes du Roussillon Villages Le Pilou, 2007, rouge 16,5/20

Côtes du Roussillon Cuvée Laïs, 2008, rouge 16/20

19 route d'Estagel
66600 Calce

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Site internet : http://www.domaineolivierpithon.com

Directeur / propriétaire : Olivier Pithon

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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