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Domaine Paul Pillot

Domaine Paul Pillot

Chrystelle et Thierry, qui ont pris la succession de leur père, Paul Pillot, depuis 2003, représentent la quatrième génération de viticulteurs. Ici le chardonnay domine, pour une large gamme de chassagnes incluant de nombreux premiers crus (Les Caillerets, La Romanée...).

Le Vignoble

Appellation principale :

Chassagne-Montrachet

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 13 ha
Surface rouge 4 ha
Surface blanc 9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

75000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Vinothèque du Léman, Ferney-Voltaire
  • Cashvin et Armarcool, Lyon
  • Caveau De Chassagne, Chassagne-Montrachet
  • Lafayette Gourmet, Paris

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • ventealapropriete.com
  • 1855.com

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Vins du domaine

Chassagne-Montrachet 1er cru La Romanée, 2008, blanc 15,5/20

Chassagne-Montrachet 1er cru Champ Gain, 2008, blanc 15/20

Domaine Paul-Pillot Chassagne-Montrachet 1er cru Clos Saint-Jean, 2008, blanc 15/20

Chassagne-Montrachet Les Mazures, 2008, blanc 14,5/20

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets, 2008, blanc 14/20

3 rue Clos Saint-Jean
21190 Chassagne-Montrachet

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.domainepaulpillot.com

Directeur / propriétaire : Paul, Thierry, Christelle Pillot

Sommelier : Thierry Pillot

Commercial : Thierry Pillot

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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